Sodium N-cyclohexylsulfamate Cas number: 139-05-9 Formula Molecular: C6H12NNaO3S
Ciclamatu
Ciclamate Sodium
Sali di sodiu à l'acidu ciclamicu
ciclohexanesulfamate
Sale di sodiu di l'acidu cicloesansulfamicu
Sal di sodiu di l'acidu N-cicloesansulfamicu
Sal di sodiu di l'acidu N-ciclohexilsulfamicu
Sali di sodiu di l'acidu N-ciclohexilsulfamicu
Ciclamatu di sodiu
Sodium Cyclohexanesulfamate
Sodium Cyclohexylamidosulfonate
Sodium Cyclohexylsulfamate
Sodium N-Cyclohexanesulfamate
Sodium N-Cyclohexylsulfamate
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Ciclamate, sal di sodiu
Ciclamicu
Cyclohexanesulfamicacid, sale monosodiu
| Puntu di fusione | 300 ° |
| Densità | 1.58 (stima approssimativa) |
| temperatura di almacenamiento | Atmosfera inerte, temperatura ambiente 2-8 ° C |
| solubilità | DMSO (leggermente), metanolu (leggermente) |
| attività ottica | N/A |
| Apparizione | Polvere bianca |
| Purità | ≥98% |
Cristalli bianchi inodori o quasi inodori o polvere cristallina.Gustu intensamente dolce, ancu in suluzione diluita.pH (soluzione 10% in acqua): 5,5-7,5.Adupratu cum'è un edulcorante non nutritivu.
U ciclamatu di sodiu hè usatu cum'è un intensu agente edulcorante in formulazioni farmaceutiche, alimenti, bevande è edulcoranti di tavola.In una suluzione diluita, finu à circa 0,17% p/v, u putere di edulcora hè circa 30 volte quellu di u saccharose.In ogni casu, à cuncentrazione più altu hè ridutta è à una cuncentrazione di 0,5% w/va u gustu amaru diventa notu.U ciclamatu di sodiu rinforza i sistemi di sapori è pò esse usatu per maschere alcune caratteristiche di gustu sgradevoli.In a maiò parte di l'applicazioni, u ciclamatu di sodiu hè usatu in cumminazione cù saccharin, spessu in una proporzione di 10: 1.
