Lactoferrin Numero Cas: 146897-68-9 Formula Molecular: C141H224N46O29S3
| Puntu di fusione | 222-224 °C |
| Densità | 1,48 ± 0,1 g/cm3 (previsto) |
| temperatura di almacenamiento | Atmosfera inerte, temperatura ambiente 2-8 ° C |
| solubilità | H2O: 1 mg/mL |
| attività ottica | N/A |
| Apparizione | Polvere rosa |
| Purità | ≥98% |
Lactoferrin, una glicoproteina assuciata à granuli, hè una proteina cationica cù una alta proporzione di arginina è lisina in a regione N-terminale, cù dui glicosilazione è parechji siti di legame di ferru.Lactoferrin hè altamente antibacterial contra i batteri gram-positivi è gram-negativi à cuncentrazione chì varieghja da 3 à 50 μg/ml.Hè cresce chì questi effetti letali sò dovuti à una interazzione diretta di a lactoferrina cù a superficia di a cellula è a sussegwente disrupzione di e funzioni di permeabilità normale di a membrana, una cusì chjamata dissipazione di l'azzione di forza di mutore di protoni.In u listessu modu, l'espressione di un genu di tachyplesin antimicrobicu da i granchi di ferru asiaticu hà purtatu à l'attività antibatterica contru Erwinia spp.in patata transgénica.
A lactoferrina hè stata aduprata in a fraccionazione di a lactoperoxidase è a lactoferrina da u latte bovinu cù una membrana di scambiu cationicu.Hè stata utilizata in a determinazione di lactoferrina è immunoglobulina G in latti animali da novi immunosensori.
